Selekcija vina
Vina DeFratta
Preferirate li mineralnu svježinu malvazije, strukturiranu eleganciju odležanih bijelih vina, snagu i dubinu crnih etiketa ili aromatičnu profinjenost desertnih nota, svaka naša etiketa nosi jasno definiran karakter. U nastavku istražite selekciju i otkrijte sortni potpis, strukturu i gastronomsku priču iza svake boce.
Svježa malvazija
Neposredna sortna svježina i bogatstvo primarnih mirisa u modernom stilu, lepršava i harmonična, s citrusnim i tropskim notama te nježnim cvjetnim tonovima.
Na nepcu je pitka i laganijeg tijela, ali zadržava svilenkastu teksturu i ugodnu mekoću, uz poletan i čist završetak.
Pročitaj detalje ›
Eterna
Malvazija odraslijeg karaktera, istovremeno vibrantna i kompleksna, s profinjenim tiolnim notama i tonovima egzotičnog voća.
Na nepcu bogata i strukturirana, svilenkaste teksture, s dugim, čistim i mineralnim završetkom.
Pročitaj detalje ›
Cuvée
Energičan spoj merlota i terana, gdje mekoća i voćna elegancija susreću autentičnu istarsku svježinu i karakter.
Na nosu bobičasto voće i diskretni začini, a na nepcu izvrsna struktura uz ugodnu svježinu.
Pročitaj detalje ›
Odležani Teran
Plemenit teran koji kroz odležavanje prelazi iz robusne snage u slojevitu eleganciju, s notama zrelog šumskog voća, višnje i suhe šljive.
Hrast donosi dim, tamnu čokoladu, vaniliju i diskretne začine, uz čvrstu strukturu i uglađene tanine.
Pročitaj detalje ›
Brut Rosé
Pjenušac proizveden Charmat metodom, kristalno čiste ružičaste boje, s aromama crvenog voća i živosti terana, uz mekoću merlota.
Lagan, poletan i karakteran, s čistim i osvježavajućim završetkom.
Pročitaj detalje ›
Muškat žuti
Poluslatki stil s profinjenom svježinom i aromatskom slojevitošću koja se elegantno otvara u čaši, uz mekano i harmonično nepce.
Ostatak šećera donosi bogatu teksturu, a nježne kiseline održavaju vino poletnim i nimalo teškim.
Pročitaj detalje ›Više o nama
Smještena u Taru, DeFratta predstavlja novu generaciju istarskog vina. Fokus je na čistom izrazu sorte i ravnoteži između tradicije i suvremenog pristupa vinifikaciji. Identitet gradimo kroz dosljednost i kvalitetu u svakoj berbi.
Saznaj više